Ci sono luoghi che, a Durazzo, non hanno bisogno di grandi presentazioni. Uno di questi è sicuramente il VENTUS, struttura affacciata direttamente sul lungomare, che negli ultimi anni ha intrapreso un percorso di trasformazione davvero interessante.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Chi lo ha frequentato qualche anno fa, probabilmente noterà subito la differenza. Da quando è cambiata la gestione, infatti, il Ventus ha iniziato a cambiare pelle, con un progetto di ammodernamento che non riguarda soltanto gli ambienti, ma l’intera organizzazione della struttura.
E la sensazione, passando oggi da queste parti, è che i lavori siano tutt’altro che finiti.
Un nuovo Ventus, dentro e fuori
Il cambiamento parte dalla cucina, che è stata completamente rinnovata, insieme alla squadra che oggi la gestisce. Un investimento importante che punta a migliorare sia la qualità dell’offerta gastronomica sia il servizio.
Ma la vera sorpresa arriva guardando anche agli altri spazi della struttura.
Dove un tempo si trovava un grande ambiente utilizzato soprattutto come sala per ricevimenti, eventi e matrimoni, oggi è in corso una trasformazione che guarda decisamente al futuro: la realizzazione di nuove camere per ampliare l’offerta ricettiva.
Perché il Ventus non vuole essere semplicemente un posto dove andare a mangiare.
Ristorante, pizzeria, bar… e hotel
Oggi il Ventus è un luogo dove è possibile fermarsi per un pranzo, una cena, una pizza o semplicemente per bere qualcosa in compagnia.
Ma è anche una struttura ricettiva.
E qui arriva uno degli aspetti che personalmente trovo più interessanti: la possibilità di vivere il Ventus in momenti completamente diversi della giornata.
Il tramonto, ad esempio, regala uno spettacolo che da solo vale la sosta.
Sedersi, ordinare un aperitivo, qualcosa da mangiare e aspettare che il sole inizi lentamente a scendere sul mare è uno di quei piccoli piaceri che Durazzo sa regalare.
Il sunset del Ventus diventa così quasi un appuntamento: mare davanti agli occhi, qualcosa di buono sul tavolo e quel particolare colore del cielo che, soprattutto nelle giornate limpide, riesce sempre a sorprendere.
Una porta sul mare anche per chi arriva in barca
Ma il progetto del Ventus non si ferma alla terraferma.
La struttura ha ampliato la propria offerta anche verso il mare, realizzando pontili galleggianti destinati ad accogliere le imbarcazioni di chi transita lungo la costa di Durazzo.
Un’idea semplice, ma decisamente interessante.
Chi arriva in barca può attraccare, scendere e raggiungere direttamente il ristorante. Ma c’è anche un’altra possibilità: ordinare il proprio food e portarlo a bordo.
Immaginate la scena.
Una bella giornata estiva, la barca in rada, qualcosa di buono da mangiare, un bicchiere da gustare e davanti agli occhi il mare di Durazzo mentre il sole tramonta.
Non è poi così male come idea per una serata diversa.
E il progetto continua: fitness, piscina e relax
A tutto questo si sta aggiungendo un’altra importante novità.
Il Ventus sta infatti lavorando al rimodernamento dell’area dedicata al fitness e al benessere, con interventi che interessano la palestra, la piscina e la zona relax, dove sono previste anche vasche idromassaggio.
Insomma, il progetto sembra avere un obiettivo abbastanza chiaro: trasformare progressivamente il Ventus in una struttura capace di offrire esperienze diverse, dalla ristorazione all’ospitalità, dal tempo libero al benessere.
Un luogo da tenere d’occhio
La cosa interessante è che il Ventus appare ancora come un progetto in evoluzione.
Non è semplicemente un locale che ha cambiato arredamento. Quello che si percepisce è un intervento più ampio, che coinvolge gli spazi, la cucina, il personale, l’offerta turistica e il modo stesso di vivere la struttura.
E forse è proprio questo l’aspetto più curioso.
A Durazzo stanno nascendo e crescendo continuamente nuove realtà, ma vedere una struttura già conosciuta dal pubblico investire per rinnovarsi e ampliare la propria proposta è sicuramente un segnale positivo.
Per chi vive a Durazzo, per chi è qui in vacanza e soprattutto per chi arriva dal mare, il Ventus può quindi rappresentare una piacevole sosta.
Per un pranzo o una cena.
Per una pizza.
Per un aperitivo al tramonto.
Per una notte vista mare.
Per un po’ di relax.
O semplicemente per fermarsi, guardare il mare e godersi qualche ora senza fretta.
Se passate da Durazzo, ricordatevi del Ventus. Potreste scoprire un posto molto diverso da quello che ricordavate qualche anno fa.
E, a giudicare dai lavori che stanno continuando, il bello potrebbe essere proprio quello che deve ancora arrivare.
